著書?論文

2026年2月に、ビジュアル栄養学テキスト栄養教育論（編集：永井成美，赤松利恵，中山書店）第3版が出版されました。最新の情報を盛り込みボリュームアップ、しかし、価格はそのままです。栄養教育論を楽しく、わかりやすく学べます。

2025年4月25日に、日本肥満学会から、女性の低体重/低栄養症候群(Female Underweight/Undernutrition Syndrome : FUS) ステートメントが出されました。
詳細はこちら。
研究室で取り組んでいるFUS関連研究について、「内科総合誌Medical Practice 2024年12月」で紹介しています。

■女性のやせやボディイメージに興味がある方に
【特集】肥満症とやせの問題
内科総合誌Medical Practice 2024年12月
「ボディイメージのとらえ方と痩身願望」
■時間栄養学×女性の健康に興味がある方に
【特集】体内時計と栄養
Trends of Nutrition 栄養 2024年7月
「女性の健康?ライフスタイルと時間栄養」
■時間栄養学??スポーツ栄養に興味がある方に
【特集】スポーツと時間栄養学?時間運動学
臨床スポーツ医学2024年6月号
「シフトワーク?夜勤のアスリートへの栄養サポート」
■時間栄養学（シフトワーク）に興味がある方に
【特集】時間栄養学の発展と最新知見
JATAFFジャーナル 2024年10月
「夜勤?交替制勤務者のウェルビーイングと時間栄養学」

2025年

Yoshitani-Kuwabara K, Yumen Y, Takayama Y, Kitayama N, Hanzawa Nagai N. High proportions of low body mass index and menstrual dysfunction among rhythmic gymnasts: association with body image distortion and eating behaviors and attitudes. J Nutr Sci Vitaminol 71: 565-571 , 2025
Hanzawa F, Hashimoto M, Gonda M, Okuzono M, Takayama Y, Yumen Y, Nagai N. High-fat, high-sugar breakfast worsen morning mood, cognitive performance, and cardiac sympathetic nervous system activity in young women. Food and Humanity 5 100900-100900, 2025 doi.org/10.1016/j.foohum.2025.100900
Wakisaka S, Yumen Y, Takayama Y, Yoshitani K, Okuzono M, Iwami A, Nagai N. The effects of nutrition education for breakfast intake on morning gastric motility in high school students living in dormitories. J Nutr Sci Vitaminol 71:277-282, 2025

2024年

Mangalam M, Isoyama Y, Ogata H, Nose-Ogura S, Kayaba M, Nagai N, Kiyono K.Multi-scaling allometry in human development, mammalian morphology, and tree growth. Sci Rep 14(1):19957, 2024
Ogata H, Isoyama Y, Nose-Ogura S, Nagai N, Kayaba M, Kruse JGS, Seleznov I, Kaneko M, Shigematsu T, Kiyono K. Allometric multi-scaling of weight-for-height relation in children and adolescents: Revisiting the theoretical basis of body mass index of thinness and obesity assessment. PLoS One 19(7):e0307238, 2024
Isoyama Y, Nose-Ogura S, Ijitsu M, Kruse J, Nagai N, Kayaba M, Ogata H, Mangalam M, Kiyono K. Age- and height-dependent bias of underweight and overweight assessment standards for children and adolescents. Frontiers in Public Health 12: 1-14, 2024

2023年

Yumen Y, Takayama Y, Hanzawa F, Sakane N, Nagai N. ,Association of social networking sites use with actual and ideal body shapes, and eating behaviors in healthy young Japanese women, Nutrients (2023)?15(7): 1589
Hayashi I, Sakane N, Suganuma A, Nagai N. Association of a pro-inflammatory diet and gestational diabetes mellitus with maternal anemia and hemoglobin levels during pregnancy: a prospective observational case-control study. Nut Res115: 38-46, 2023 doi.org/10.1016/j.nutres.2023.05.003
Takayama Y, Yumen Y, Kitajima T, Sakane N, Fukui M, Nagai N. Association of body size distortion with low body mass index in female patients with nontuberculous mycobacterial lung disease. PLoS ONE18(8): e0290277, 2023

2022年

Takayama Y, Kitajima T, Honda N, Sakane N, Yumen Y, Fukui M, Nagai N. Nutritional status in female patients with nontuberculous mycobacterial lung disease and its association with disease severity.
BMC Pulmonary Medicine (2022) 22:315
Nose Y, Hiromatsu C, Hanzawa F, Yumen Y, Kotani K, Nagai N. Match or mismatch between chronotype and sleep-wake cycle and their association with lean body mass gain among male high-school baseball players. Chronobiol Int.?2022 Feb 21;1-10.

2026年

脇坂しおり，湯面百希奈，髙山祐美，吉谷佳代，奥薗美代子，永井成美. 若年女性における朝食摂取時刻と朝の空腹期胃運動の関連. 栄養食糧学会誌（印刷中）
髙山祐美，湯面百希奈，木村（萱場）桃子，能瀬さやか，緒形ひとみ，永井成美．18?49歳の日本人女性における低体重者の特徴と低体重リスクの要因：横断研究. 栄養学雑誌（印刷中）

2025年

小川渉，田村好史，石井好二郎，石垣泰，永井成美，廣田勇士，森野勝太郎，井ノ口美香子，鈴木公啓，田中栄，寺内公一，能瀬さやか. 日本肥満学会女性の低体重／低栄養症候群ワーキンググループ．閉経前までの成人女性における低体重や低栄養による健康課題―新たな症候群の確立について―. 肥満研究31(2)55-61, 2025
吉谷佳代，湯面百希奈，髙山祐美，奥薗美代子，半澤史聡，永井成美.日本人プロ野球選手における入団前の栄養サポート歴とシーズン中のコンディションとの関連．スポーツ栄養学会
日本スポーツ栄養研究誌18: 20-29, 2025
高山祐美，北島尚昌，本田憲胤，湯面百希奈，福井基成，永井成美．肺非結核性抗酸菌症（肺NTM症）患者におけるサルコペニア有病率と病態?栄養状態の関連．日本病態栄養学会
日本病態栄養学会誌28: 97-106, 2025

2024年

湯面百希奈，髙山祐美，吉谷佳代，奥薗美代子，半澤史聡，坂根直樹，永井成美．日本人成人におけるボディイメージの体型，性，年代別の特徴と適正体重志向を阻害する要因の検討．肥満研究30(3) 124-133, 2024
奥薗美代子，半澤史聡，髙山祐美，湯面百希奈，吉谷佳代，永井成美．社員食堂における夜間の健康的なセットメニュー提供が交替制勤務者のメタボリックシンドローム指標に及ぼす効果：層別無作為化比較対照試験．栄養学雑誌82(6) 209-219, 2024

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