総合文化研究所催し物

総合文化研究所主催セミナー　中央アジアのごはんがおいしいヒミツ

日時：2019年7月16日（火）13:00-14:30

場所：東京外国語大学研究講義棟4階　422教室　総合文化研究所

講師：山田有佐子

おいしい中央アジア協会代表理事。東京外国語大学大学院博士前期課程（ロシア文学）修了。その後、ウズベキスタンへ旅行し、中央アジア料理のおいしさに感銘を受け、中央アジア料理の研究をはじめる。

内容：

中央アジア料理ってどんな料理？中央アジアってどんなところ？という素朴な疑問に答えるセミナーです。シルクロードの東西交流の影響を受けた豊かな食文化についてお話しします。中央アジアのお茶とお菓子つきです。

使用言語：日本語

一般公開：定員40名
入場無料

申し込み：こちらのQRコードよりお申し込みください。

詳細はこちら（PDF）からもご覧いただけます。

お問合せ：achako22@gmail.com